Nhiệt độ sôi của ancol

     

Khi học tập sang phần dẫn xuất hiđrocacbon, tức là học về những hợp hóa học hữu cơ gồm nhóm chức thì đặc điểm của chúng càng nhiều chủng loại hơn nữa. Vày vậy, để giúp đỡ các em hệ thống hóa kiến thức và kỹ năng Kiến Guru đang Tổng hợp kiến thức và kỹ năng hóa 11 phần dẫn xuất hiđrocacbon một biện pháp ngắn gọn và đầy đủ nhất.

Bạn đang xem: Nhiệt độ sôi của ancol

I. Tổng hợp kiến thức và kỹ năng hóa 11: ANCOL

1. Định nghĩa, đồng đẳng, đồng phân, danh pháp:

- Ancol là hầu hết hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm hiđroxyl -OH link trực tiếp với nguyên tử C no.

- Phân loại:

*

Tổng hợp kiến thức hóa 11

- một số ancol mang tên riêng yêu cầu nhớ:

CH2OH – CH2OH: Etilen glicol

CH2OH – CHOH – CH2OH: Glixerol

CH3 – CH(CH3) – CH2 – CH2 – OH: ancol amylic.

2. đặc thù vật lý:

+ Tan nhiều trong nước vị tạo được links hiđro với nước.

+ nhiệt độ sôi của ancol cao hơn so với những hiđrocacbon gồm cùng phân tử khối bởi vì có links hiđro liên phân tử.

So sánh ánh nắng mặt trời sôi: muối hạt > Axit > Ancol > Anđehit > Hiđrocacbon, ete với este...

Giải thích: nhiệt độ sôi của một hóa học thường dựa vào vào các yếu tố:

+ M: M càng khủng thì ánh sáng sôi càng cao.

+ Độ phân cực của liên kết: link ion > link cộng hóa trị phân cực > liên kết cộng hóa trị không phân cực.

+ Số liên kết hiđro và thời gian chịu đựng của links hiđro.

3. Tính chất hóa học:

4. Điều chế

II. Tổng hợp kỹ năng hóa 11: PHENOL

1. Định nghĩa, đồng đẳng, đồng phân, danh pháp:

- Phenol là đông đảo hợp hóa học hữu cơ trong phân tử gồm nhóm -OH liên kết trực tiếp cùng với nguyên tử C vòng benzen.

- CTTQ: CnH2n-6O (n ≥ 6)

- Phân một số loại :

+ Phenol solo chức: Phân tử có một đội –OH phenol.

+ Phenol nhiều chức: Phân tử cất hai hay nhiều nhóm –OH phenol.

Xem thêm: Giải Đáp: Ăn Chay Có Được Ăn Trứng Không? Hãy Để Hita Giải Đáp Ngay Nhé

- Đồng phân

+ phương pháp tính nhanh: 3n-6(6

+ Áp dụng: C7H8O: 37-6 = 3 đồng phân.

2. đặc thù vật lý:

- Phenol là hóa học rắn, ko màu, lạnh chảy ở ánh nắng mặt trời 43oC. Để lâu gồm màu hồng vì chưng bị oxi hóa.

- Phenol ít tan trong nước lạnh, tan nhiều hơn thế nữa trong nước nóng.

- Phenol tan nhiều trong rượu, ete, clorofom, …

- Phenol độc, bao gồm tính gần cạnh trùng, làm rộp da.

3. Tính chất hóa học:

4. Điều chế phenol:

- so sánh ancol – phenol:

III. Tổng hợp kiến thức hóa 11: ANĐEHIT

1. Định nghĩa, đồng đẳng, đông phân, danh pháp:

- Anđehit là hợp chất hữu nhưng lại phân tử có nhóm –CH=O links trực tiếp với nguyên tử cacbon hoặc nguyên tử hiđro.

*

Tổng hợp kiến thức hóa 11

2. đặc thù vật lí:

- các anđehit đầu dãy là hóa học khí, tan nhiều trong nước. Các anđehit tiếp theo sau là lỏng hoặc rắn, độ tan sút dần.

- dung dịch nước của anđehit fomic call là fomon. Dung dịch bão hòa của anđehit fomic (37 – 40%) hotline là fomalin.

3. đặc thù hóa học:

4. Điều chế:

IV. Tổng hợp kiến thức và kỹ năng hóa 11: XETON

1. Định nghĩa:

2. Tính chất hóa học:

3. Điều chế:

V. Tổng hợp kỹ năng hóa 11: AXIT CACBOXYLIC

1. Định nghĩa, phân loại, danh pháp:

*

Tổng hợp kiến thức và kỹ năng hóa 11

2. đặc điểm vật lí:

- Là hóa học lỏng hoặc rắn ở nhiệt độ thường.

- Tan xuất sắc trong nước, độ tan sút dần theo hướng tăng phân tử khối.

- ánh nắng mặt trời sôi của axit > ancol (có cùng số C).

Xem thêm: Tết Thanh Minh Tháng May Năm 2021 Là Ngày Nào Dương Lịch Và Âm Lịch

3. đặc điểm hóa học:

4. Điều chế:

Mong rằng cùng với những kiến thức Tổng hợp kỹ năng hóa 11 phần dẫn xuất hiđrocacbon đã cung ứng những kiến thức và kỹ năng bổ ích, giao hàng tốt cho quá trình học tập của các em.