Làm chocolate từ bột ca cao

     

Cách có tác dụng socola từ bỏ bột cacao để giúp bạn không chỉ có được món tiêu hóa mà còn rất là bổ dưỡng. Các loại kẹo này khi ăn bạn sẽ dễ dàng cảm thấy được vị ngọt ngay đầu lưỡi thuộc với đó là vị đắng nhẹ. Sát bên hoa hồng thì socola đó là một trong những biểu tượng đẹp của tình yêu. Chính vì vậy mà vào ngày lễ tình nhân, phía trên được xem như là món quà tất yêu thiếu. Để đã đạt được công thức có tác dụng socola ngon thì đừng vứt qua nội dung bài viết dưới trên đây của webnaua.vn nhé.

Bạn đang xem: Làm chocolate từ bột ca cao


1. Cách làm socola đen bởi bột cacao nguyên chất2. Biện pháp làm socola cho ngày Valentine từ bột cacao không nên bơ

1. Cách làm socola đen bằng bột cacao nguyên chất

Cách làm cho socola từ bỏ bột cacao tưởng chừng khó khăn nhưng lại dễ dàng vô cùng. Chỉ cần vài phút vào bếp, bạn đã sở hữu ngay các viên socola vừa ngon lại vừa có tạo hình ngộ nghĩnh, đáng yêu. Bên cạnh ăn vặt, socola còn được sử dụng làm quà dịp nghỉ lễ hội Tình nhân. Người ta ví vị đăng đắng ngọt của socola cũng tương tự như cảm xúc trong tình yêu, không phải lúc nào thì cũng tràn ngập màu sắc hồng cùng sự lãng mạn, đôi khi nó cũng có thể có những chông chênh, khó khăn mà cả hai cần vượt qua. Vì vậy mà một số loại kẹo này được xem như là hình tượng của tình yêu. Để ngày lễ hội Tình nhân thêm ý nghĩa, hãy vào nhà bếp tự tay tiến hành món ăn vặt ngon này cho những người mình mến nhé.

1.1. Nguyên liệu

2 chén cacao bột170 gram bơ (lưu ý bơ mua về nhằm tan ở ánh nắng mặt trời phòng)100 gram đường150 ml sữa tươi30 gram con đường bột

1.2. Phía dẫn giải pháp làm socola black từ bột cacao nguyên chất

sẵn sàng một cái tô vừa, cho bột cacao và bơ vào, đánh nhuyễn.
*
Trộn các thành phần hỗn hợp bột cacao cùng với bơ. Ảnh: InternetKế đến, đổ các thành phần hỗn hợp vào nồi, bắc lên nhà bếp đun cùng với lửa nhỏ. Khuấy những để các thành phần hỗn hợp chảy ra. Lưu ý, chỉ đun nóng, không để tất cả hổn hợp bột cacao sôi.
*
Bắc tất cả hổn hợp bột cacao lên phòng bếp đun nóng. Ảnh: InternetTiếp đến, đổ hỗn hợp ra bát, khuấy đều.
*
Cho các thành phần hỗn hợp bột cacao ra tô. Ảnh: InternetĐường bột cho vô rây, tiếp nối mới khuấy phần lớn với cacao nóng. Biện pháp này góp socola làm ra được mượt mịn.
*
Rây đường trước khi cho vào các thành phần hỗn hợp bột cacao giúp không xẩy ra vón cục. Ảnh: InternetĐổ sữa tươi đã chuẩn bị vào, khuấy đều cho tới khi sữa hòa quấn vào cacao.
*
Cho sữa tươi vào bột cacao đang đun lạnh và liên tiếp khuấy đều. Ảnh: InternetMúc hỗn hợp vào khuôn, để qua đêm trong phòng mát tủ lạnh. Chỉ vài ba bước solo giản, bạn đã sở hữu được hồ hết viên socola vừa ngon lại vừa đẹp mắt.

Xem thêm: 15 Năm Là Bao Nhiêu Ngày - Một Năm Nhuận Có Bao Nhiêu Ngày

*
Đổ tất cả hổn hợp vào khuôn làm socola. Ảnh: Internet
*
Socola có tác dụng từ bột cacao nguyên chất sẽ tương đối thơm, có vị ngọt đắng hòa quyện. Ảnh: mạng internet

2. Phương pháp làm socola cho 1 ngày Valentine từ bột cacao không bắt buộc bơ

Bơ được coi là thành phần đặc trưng khi có tác dụng socola, tuy nhiên chúng lại không hẳn là thành phần quyết định đến quality của loại kèo này. Chính vì như vậy mà không đề xuất bơ, các bạn vẫn hoàn toàn có thể thực hiện nay được món này. Để đã có được công thức cho bí quyết làm socola Valentine này thì đừng bỏ lỡ những bật mí mà webnauan.vn sắp chia sẻ dưới phía trên nhé.

2.1. Nguyên liệu

45 gram bột cacao35 gram sữa bột65 gram đường bột5 ml vani extract

2.2. Phía dẫn cách làm socola trường đoản cú bột cacao không phải bơ

đến nước vào một trong những nồi nhỏ, bắc lên bếp và đun sôi. Kế đến, sẵn sàng thêm một tô thủy tinh trong (chọn tô chất liệu thủy tinh có kích thước lớn rộng miệng nồi), mang lại bột cacao vào.Đặt tô chất thủy tinh lên nồi nước vẫn sôi, triển khai hấp biện pháp thủy cùng lần lượt mang lại sữa bột, mặt đường bột, dầu dừa cùng vani vào, khuấy đều. Cách làm này giúp các thành phần hỗn hợp bột cacao lỏng ra mà không cần cho vào vào nồi đun trực tiếp, tránh khỏi trường hợp điều chỉnh lửa không giỏi làm các thành phần hỗn hợp cháy khét.
*
Đun giải pháp thủy bột cacao. Ảnh: InternetĐổ tất cả hổn hợp vào khuôn, kế tiếp cho vào chống mát tủ lạnh khoảng tầm 3 tiếng. Đủ thời gian, kéo ra ngoài, các bạn sẽ có được hồ hết viên socola thật ngộ nghĩnh, xứng đáng yêu. Với bí quyết làm socola không đề xuất bơ, trước lúc đổ tất cả hổn hợp bột cacao đã đun rã vào khuôn bạn nên phết ít dầu ăn. Giải pháp này giúp socola dễ mang ra khỏi khuôn hơn.
*
Đổ socola vào khuôn với để vào phòng mát tủ lạnh. Ảnh: InternetĐể bảo quản socola được lâu, bạn nên cho vào hũ đậy kín đáo nắp với đặt trong chống mát tủ lạnh. Biện pháp này đồng thời còn khiến cho tăng hương vị cho socola.
*
Cách làm này khoác dù không có bơ dẫu vậy socola làm ra vẫn khôn xiết mềm với mịn. Ảnh: internet

3. Tiết lộ 5 cách đơn giản và dễ dàng để chọn cài được bột cacao ngon

Để có tác dụng được món socola ngon từ bỏ bột cacao, trước hết bạn cần phải biết cách chọn sở hữu được bột cacao làm cho socola black nguyên chất, không biến thành pha trộn.

Bột cacao ngon thường xuyên có màu sắc đậm và phần đa nhau. Trong quá trình sản xuất, do yêu cầu trải qua phản ứng kìm hóa nên màu sắc của bột cacao sẽ sở hữu sự khác nhau. Tuy nhiên, màu sắc của bột cacao nguyên chất thường là màu nâu sáng, nâu đỏ nhạt hoặc nâu đỏ đen. Với những loại bột cacao kém unique sẽ thường có màu nâu đỏ tái, nhạt với lẫn những đốm trắng.
*
Cách chọn bột cacao ngon để gia công socola. Ảnh: InternetBên cạnh đó, chúng ta có thể nhận biết cacao ngon thông qua mùi thơm với hương vị. Cacao nguyên chất thường sẽ có vị đắng, khá béo, nếm một lúc bạn sẽ cảm nhận ra vị chua hết sức nhẹ. Đặc biệt, bọn chúng còn rất nặng nề tan trong môi trường nước sống nhiệt độ thông thường hoặc nước lạnh. Bên cạnh ra, lúc mua bột cacao, bạn hãy lựa chọn những các đại lý uy tín, nhãn hàng được không ít người tin cần sử dụng và đánh giá tốt. Đặc biệt, bao bì phải có một số thông tin cụ thể như: triệu chứng nhận bình an vệ sinh thực phẩm, khu vực sản xuất, hạn sử dụng,…

4. Tác dụng của socola có tác dụng từ bột cacao đối với sức khỏe

Không chỉ được nghe biết là món ăn vặt khiến nhiều người yêu thích, socola chế biến đơn giản dễ dàng bằng bột cacao còn là một món ăn vô cùng xẻ dưỡng, giỏi cho mức độ khỏe. Theo nghiên cứu khoa học, trong 100 gram socola đen với 70 – 80 % cacao sẽ chứa đến 11 gram chất xơ, 67% RDA của sắt 58% RDA của Magnesium, 89% RDA của đồng, 98% RDA của mangan, phốt pho, kali, kẽm với selen.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cho Bé 6 Tháng Uống Nước Cam Được Chưa, Trẻ Mấy Tháng Tuổi Thì Được Uống Nước Cam

*
Socola chứa nhiều chất dinh dưỡng xuất sắc cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Nhờ vậy mà tiếp tục tiêu thụ kẹo socola black sẽ tốt nhất đối cùng với tuần hoàn máu trong rượu cồn mạch, giảm nguy cơ tiềm ẩn đột quỵ và sút hàm lượng cholesterol xấu trong máu, tăng mật độ cholesterol tốt. Đặc biệt, socola còn làm ngăn ngừa dịch tiểu đường, cải thiện trí nhớ, giảm cân, ảnh hưởng tinh thần, có ích cho thiếu nữ mang thai và em bé. Ngoài ra, chất flavonol vào socola đen còn tồn tại thể bảo đảm an toàn da, tránh hiểm họa của ánh tia nắng mặt trời, tăng mật độ đàn hồi cho da.