Cách làm chè vải hạt sen

     

Gặp gỡ bạn bè dịp vào cuối tuần hay cùng mái ấm gia đình sum vầy ngày nghỉ, thay vì ra ngoài hàng tiệm tại sao bọn họ không trường đoản cú nấu các món tiêu hóa cho nhau, tạo một không gian ấm cúng, liên can tình cảm. Hôm nay gamize.vn sẽ hướng dẫn chúng ta làm một món trà thơm ngon để chiêu đãi cả nhà. Đó là cách nấu trà vải phân tử sen thơm ngon bổ dưỡng, mùa vải mang lại rồi, cùng tăng mùi vị bằng món trà mát rét mướt này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm chè vải hạt sen


*

Công thức làm trà vải bọc hạt sen cho gia đình bạn ngay gần nhau hơn


Nguyên liệu nấu trà vải phân tử sen

Tùy con số người ăn uống để bạn chuẩn bị nguyên liệu cho chuẩn chỉnh nhé, vật liệu trong công thức sau đây đủ cho 2 -3 bạn ăn:

Hạt sen khô: 200gam (chọn hạt sen mẩy)Vải thiều:15-20 trái (tùy theo mùi vị mỗi người, lựa chọn quả vừa, còn tươi, không bị sâu giỏi bầm dập)Bột rau câu dẻo: 5gamNước lọc:300-500mlĐường phèn 70gamLá dứa: 3-4 lá vừa

Chế biến chuyển món chè vải hạt sen


Bước 1: Sơ chế hạt sen

– phân tử sen khô sau khi mua về bạn cho vào một trong những chậu nước lạnh bé dại để ngâm, ngâm tối thiểu là 4 tiếng, và tốt nhất có thể là ngâm qua trong đêm. Với sen tươi thì khi mua về bạn phải bóc tách nhân tránh để bị đắng sau đó rửa sạch mát với nước rồi để ráo.

– Đun sôi nước tiếp nối cho phân tử sen vào, lượng nước khoảng 2-3 bát nhỏ, giữ lửa vừa đợi khi sen mềm ra với đã bùi hạt thì khoảng chừng 50 gam đường vào.

– tiếp nối nấu bé dại lửa cho đường tan không còn vào nước cùng quyện vào sen, tùy theo khẩu vị chúng ta có thể nếm thêm mặt đường tùy ý.

Xem thêm: Văn Khấn Cúng Rằm Tháng 7 Tại Nhà, Cách Cúng Rằm Tháng 7 Tại Nhà Đúng Nghi Thức

– mách nhỏ: Khi hạt sen chưa chín bùi bạn tránh việc vội cho đường vào nếu không sen sẽ bị sượng, không hề bùi hạt nữa.

 

*

Bước 2: Sơ chế vải vóc thiều

– vài ba thiều sau khi mua về cọ sạch, tách bóc vỏ và bóc tách hạt, ướp với một chút đường lên mặt phẳng quả rồi bỏ vào tủ lạnh. Đảm bảo với phương thức này món ăn uống sẽ không xẩy ra ngọt đậm giỏi mất đi vị ngọt tự nhiên của vải

– sau khoản thời gian để ở bên trong gầm tủ lạnh khoảng chừng 30 phút( ít nhất) thì các bạn cho vải vóc vào nồi hạt sen rồi khuấy phần nhiều tay chừng 1 phút thì tắt phòng bếp như vậy món trà vải phân tử sen sẽ ngon hơn, cùi nhãn sừn sựt chứ không xẩy ra mềm ra nhé

– sau khi tắt nhà bếp bạn múc ra chén bát rồi cho vô tủ rét nhé

 

*

Bước 4: Sơ chế lá dứa 

– Lá dứa sau khoản thời gian rửa sạch thì thái bé dại rồi bỏ vô máy xay sinh tố, xay cho mịn ra rồi đổ qua rây lọc mang nước. Nước lá dứa tất cả vị thơm siêu thanh nhất là lúc để sử dụng làm thạch, hương thơm vị sẽ tương đối hấp dẫn.

*

Bước 5:

– sau thời điểm lọc được nước cốt lá dứa thì pha cho nước lọc, mặt đường và bột rau xanh câu dẻo. Lếu láo hợp có được ta vì vậy bếp, đun nhỏ dại lửa với khuấy thật hầu như tay để đường tan hết ra thì tắt nhà bếp luôn.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Loại Bánh Dễ Làm Từ Bột Mì Làm Được Những Món Gì

*

Bước 6:

– sau thời điểm nấu xong xuôi rau câu chúng ta cho ra chén bát rồi cho vào tủ lạnh để rau câu đông lại thì ném ra cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

 

*

 Cách nấu trà vải phân tử sen tạo nên món chè không chỉ là thơm ngon nhưng còn cực kì thanh mát kích ưa thích vị giác, và được dịp gia đình sum vầy bên nhau. Đó không chỉ có có cơ hội trổ tài mà đó còn là sợi dây kết nối tình cảm gia đình, bè bạn…. Đảm bảo bí quyết làm chè vải bọc hạt sen thơm ngon khó cưỡng sẽ với lại cho chính mình cùng những người dân thân yêu đương những khoảng thời gian rất ngắn thoải mái, ưng ý thú…