CÁCH LÀM BÁNH LỌT BỘT NĂNG

     

Cách làm bánh lọt lá dứa nước dứa trông có vẻ dễ dàng và dễ dàng làm mà lại nó lại yên cầu phải có một bàn tay thiệt khéo để cho ra phần lớn sợi bánh lọt điệu đà và mượt mà đấy. Lúc này Vĩnh Thuận muốn chia sẻ cách làm bánh lọt lá dứa nước cốt dừa bằng bằng rổ chuẩn bị Miền Tây. Khá dễ dàng và đơn giản và ko tốn không ít thời gian đâu. Các bạn hãy cũng xem thêm cách làm dưới đây nha.

Bạn đang xem: Cách làm bánh lọt bột năng

Chuẩn bị nguyên vật dụng liệu

Đầu tiên, chúng ta cần phải sẵn sàng đủ những loại nguyên đồ gia dụng liệu:

Một dòng rổ bán kính 5 – 10 cm, lỗ tất cả đường kính bé bỏng bằng đầu đũa (khoảng 1 cm)

Bột gạo: 100g

Bột năng: 60g

Nước: 450ml

Bột sắn dây: 40g

Lá dứa: 2-3 lá

Nước cốt dừa: 400ml

Đường trắng: 300g

Các cách tiến hành

Khâu sẵn sàng nguyên vật liệu đã xong, bọn họ cùng thực hiện thực hiện công việc tiếp theo nào!

Bước 1: sẵn sàng nước lá dứa

Rửa sạch lá dứa đã chuẩn bị, giảm nhỏ, cho vô máy xay cùng 200ml nước, xay nhuyễn

Dùng rây để lọc xác lá, để khoảng chừng 30 phút cho tinh chất lá dứa lắng dọng xuống dưới. Đổ phần nước bên trên đi, thanh lọc qua rây thêm một lần nữa. Cuối cùng chúng ta thu được khoảng chừng 100ml nước lá dứa.

*

Bước 2: đun nấu nước cốt dừa

Cho tất cả hổn hợp 100ml nước lạnh, nước cốt dừa, ít muối ăn uống và đường vào nồi, bỏ lên bếp cùng với lửa nhỏ, đun cho đến lúc đường rã hết, nước khá sôi thì tắt bếp, để nguội.

Bước 3: có tác dụng bột bánh

Để làm cho bánh lọt, bạn phải trộn bột gạo, bột năng, bột sắn dây cùng 150ml nước lạnh, 100ml nước là dứa đã chuẩn chỉnh vào một cái nồi khác to hơn. (Chú ý, nhằm món bánh lọt lá dứa nước cốt dừa ngon, bọn họ cần điều chế các nguyên liệu theo đúng phần trăm để bánh không bị khô hoặc vượt ướt).

Khoáy cho các thành phần hỗn hợp tan đều sau đó đưa lên bếp, cho lửa nhỏ, sên đến lúc nào hỗn hợp (bột) trở yêu cầu đặc quánh, dẻo mịn thì tắt bếp.

*

Bước 4: tiến hành ép bánh

Chuẩn bị một thau nước đá bự (đá viên). Rước bột bánh tự nồi ra, cho vô rổ, áp dụng một đồ gia dụng dẹp và sử dụng lực ép bột bánh tan thành tua xuống thau nước.

Xem thêm: Trường Hợp F3 Có Phải Các Trường Hợp F3 Có Phải Cách Ly Không

*

Ngâm bánh lọt trong thau nước đá chừng 5 phút để bánh trở bắt buộc cứng và dai, sau đó vớt bánh ra rổ, nhằm ráo.

Múc bánh ra một chén bé dại với lượng vừa ăn tiếp sau cho nước cốt dừa, dừa khô, quả dừa tươi sợi, hoặc các loại topping khô mình thích lên trên.

*

Thế là bọn họ đã biết cách làm bánh lọt lá dứa nước cốt dừa bởi rỗ chuẩn chỉnh vị Miền Tây trên nhà cực kỳ đơn giản rồi đúng không nào.

Với món nạp năng lượng này, chúng ta cũng có thể ăn kèm với những loại chè như: trà chuối, trà trôi nước và các loại chè truyền thống Việt Nam...

Xem thêm: Thiết Kế Bìa Hồ Sơ Xin Việc Đẹp, Ấn Tượng, Việc Chuẩn, Lương Tốt

Ngày nay, món bánh lọt không chỉ dành riêng cho người Miền Tây mà đã thịnh hành và nổi tiếng ở đông đảo miền của giang sơn như miền nam bộ và Miền Bắc.

Bánh lọt thường được ăn vào những ngày nắng và nóng nóng. Vị khủng của nước cốt dừa, vị thơm của bánh lọt hòa cùng vị rét của đá đã tạo cho những người dùng xúc cảm thanh mát giữa những ngày hè nóng nực.